[西式食譜] 乾蒜芝士脆餅

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材料
8 f! Q# ?) X' o$ V公仔箱論壇低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; I# Z6 ?4 z& b$ @' F

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做法公仔箱論壇( c8 A% A( d! F8 G0 Z* _
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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, D0 h/ l" f2 D. f- p5.39.217.762.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb; U8 C0 T# b* A' p( _) f
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3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.76& @! M) b( B9 p
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4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。5.39.217.76. N- {5 H) s" x/ j; q

  u, b. t6 m# q$ r) Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。9 w0 E) |3 j2 i+ U) O

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