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5 J- T: N$ M @: p) V* u" |7 n' d- Ytvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76 C" V' Y5 Q7 @( g: |
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許& H. _4 f, t& h0 u- Y
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; t- e3 N( z6 U; H1 h0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* ^8 c! d8 }2 d7 X7 q2 \2 F# n* B1 f- ~
1.焗爐預熱至200℃。5.39.217.761 [' z+ B' D+ q3 t
S$ R3 K1 n# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。+ Y! R, @8 b) g
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; }5 o2 V: t7 x1 F8 [' }' H
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。5.39.217.76# Y2 p ^8 K/ ^2 `; n
7 ^4 O& A4 ?4 {: ~tvb now,tvbnow,bttvb5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。* D L/ O1 y4 ~- f s
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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