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[西式食譜] 法式栗子春雞


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材料
4 _! |9 ]* p+ G# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
: f3 S0 V0 u  k5 A1 d( Y3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ a, [1 f5 F/ C3 W5.39.217.76做法
8 }# |! h; r9 F7 e6 W1 m- i" X2 V1.焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% _! g3 w! p; x" V
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2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃,然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。公仔箱論壇8 D8 e" K, B  s3 L2 P+ C! W

% @8 e+ p3 K5 T- P公仔箱論壇3.起鑊開中火,加牛油及洋葱炒香,加牛肉炒至半熟,再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻,最後加栗子炒勻,盛起攤凉。5.39.217.76$ h" N9 p  i4 Q

/ H- L( {/ k) W5 P+ k' |- T3 v公仔箱論壇4.用少許鹽抹勻春雞內外,將(3)釀入春雞後,用繩將雞尾與雙腿紮實。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. X6 A, e& ?1 l  @5 K

- Y; D. g' ?. f, s5.在春雞面放上 1片牛油,然後放入焗爐,用 200℃焗 35分鐘便完成,記住每10分鐘將雞取出,將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
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