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# Y2 q ?5 ]/ j6 B: G" z. O0 h公仔箱論壇材料
- g3 w/ K- ^2 K2 D% T u牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u+ b- C) Z3 n8 C- Y
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做法
9 k+ Y: K5 V# Q: i1.焗爐預熱至180℃。( d( b# ?' a3 Z. U
1 I" K0 U, ^# M- T1 N7 z1 d8 s$ U9 l2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。5.39.217.76+ S8 N' g+ Z3 H6 J
/ _$ G0 B9 Z( w$ s( ~4 V3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 M% z" K% ^; |
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。5.39.217.76- H3 w6 o P0 T. a! L5 m; B
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。公仔箱論壇; Z( B- ~1 h+ D6 g2 @8 ^+ P
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。5.39.217.76! K5 z) {+ K/ V+ d, Z3 G7 Y$ u5 d
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。公仔箱論壇/ w4 _# l) a7 I" r3 d" I$ K$ s
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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