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牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇- T7 f2 q" O$ Q8 b5 A; g
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! |2 C, ?. x0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 _. E2 E4 ~8 X) z8 L3 {5 \公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。* E* f6 J8 @- z
) }+ F* N9 _# Q+ s: b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb1 v: x# ~! _& A, H V4 [# R; [
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! g- {5 B+ s# e- q
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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/ |+ N4 M0 u4 c L2 k! v8 b. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。0 V: Q' q. \) I( k% L
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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