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材料
; r* z; @2 Y" H. b7 n) z( I% U1 ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
5 L( j3 I) _$ x6 Q, R6 b. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.766 B& F; Q* B! o A, `; E& c* u
: C5 |% w. Z0 q$ utvb now,tvbnow,bttvb2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。5.39.217.76( A! Q, S6 w! O8 R
) E% o0 n g8 _% b3 x$ Q3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。( I% }3 z, } l/ Q6 U8 M) i
w$ t6 g! ^# D4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。) d# c4 h3 B8 W" |4 y
0 h" h y/ w v% _* M$ q5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb; q" }# r" O6 l' o
3 r2 k! _% p$ U+ ?( N5 o5.39.217.766.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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