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6 @2 j& t0 [' F; L/ ^2 i公仔箱論壇材料* j: `( e0 e" @( Q: f- v: P
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇$ n, P9 D$ `0 [# a$ A
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做法
5 {# Z3 {0 j' `5 h* N7 w7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 q4 t3 ~8 r' s2 d5 {0 S
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 Z6 B i) A/ F+ s# |& [
, X" J1 l1 q7 J8 Z3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
9 p E- ~5 Q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?3 l' P% f X0 E公仔箱論壇4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。5.39.217.76# ?9 Z2 E! _+ W1 o4 T0 x
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。& z2 U4 r4 B) o% K$ M/ {
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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