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# e1 ]0 F% y7 b7 p& s' s) A材料
6 S8 c4 v3 M! X0 e3 R3 F$ h! ^5.39.217.76牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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# d, |, ~! c7 d" t' a/ Y% N7 H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 f5 B& U: q: V4 v6 W+ O- j/ t
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. z: I! z5 K! F, \! D% J* `* S; Y5.39.217.76做法 r0 u& g. R' O
1.焗爐預熱至180℃。公仔箱論壇3 O/ x& y/ h, G# b! X5 m
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。4 R' W1 M( j! [4 s
* {! F& \5 B, Z; k9 y2 z4 v! S5.39.217.764.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。1 `6 k: b2 z$ M. y
$ C9 J o4 N5 I1 P- W# E# |/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。公仔箱論壇$ f i& G# z! H8 o; o- ^
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。- s2 f9 H7 D4 j) y4 u d9 z
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。5.39.217.76) Q# u9 P& ^4 A6 d4 [
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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