返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蒙布朗

       
* L, b7 z- L: `5 \5 k' V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  z4 @0 m1 ?8 i* H, _8 {6 v
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 d: `3 j0 b! b2 o+ R3 T
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉:忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水:糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
- ?) j' @5 C% M0 S" ]0 @, B  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X* X$ }4 V. b4 n0 O( X' ?公仔箱論壇
3 Q. W2 {4 w9 u0 h+ ~4 k$ F9 X7 x8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 y  n7 ~, C  g
" v' f2 P( Q9 X2 z- H1 T做法
5 a: H- [- [; C6 i# X) d$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。
  s7 f$ M( P' @  @6 x8 u9 ctvb now,tvbnow,bttvb
# z; I5 m8 c7 a: Y4 x公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油,然後放入牛油紙墊底。
+ v- P1 S* m( C5.39.217.76
( F: p. c/ g( z' J7 W3.糖加雞蛋拌勻,打起成幼細滑溜的泡沫狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 r" L8 V: T+ J4 ~, M+ }8 v& o$ U' v

4 s- a, j/ A' d0 e4.將麪粉過隔篩,加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
" q! W/ P) W* l. H* h
2 L' C4 r4 X4 V+ _) s公仔箱論壇5.將( 4)平均倒入杯模中,放入焗爐,用 180℃焗 15分鐘,取出後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb, _  |7 a" ^( k) \

" ]* O  X% Q7 d, b, R4 Etvb now,tvbnow,bttvb6.將糖及水放入煲煮溶,再下冧酒煮勻後盛起,塗在(5)的面層。
0 g9 r8 w+ a& w  [, W1 `% X2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ s( p" R' v5 y) g$ g& S4 A
7.忌廉加糖後打起,平均塗抹在( 6)上,最後在面層會唧上栗子茸即成。4 g4 N/ P; t) T. B
公仔箱論壇0 C7 ~0 B% J8 ~4 y8 j6 E; d' _% x
       
- ^3 F" k! _; A; e! n$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 \* a  C3 N' @! o6 M
        公仔箱論壇. p$ E2 R, Q5 x0 @
tvb now,tvbnow,bttvb; o3 _5 ^; b, O8 V' ~0 u" }

) m7 ~" `1 {) Y: }" r+ L% O" S3 A
5 _9 b8 y/ l% `  T: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表