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, U& c4 L: W& n材料$ p! K: x' ^: ~# l
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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}( d( i! Y5 { Q- i2 a5.39.217.76做法
" Y" s) h7 w% w. [! i+ L% t1.焗爐預熱至180℃。
' h; P$ O$ s6 h/ E: ]$ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 [* T* u6 n7 c* R; r6 O) m2 z
2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvb now,tvbnow,bttvb# |6 y7 b5 _% K# ~# C4 o9 `
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。1 n5 E; w6 t: d( k4 J
5 V, J9 [+ @, H$ Y( W! e5 Z0 u6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb' e8 ?$ o7 U1 i7 p
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。公仔箱論壇' {: [# k V& y# W) i. v6 Y2 T
6 P q6 g: f2 w' s5.39.217.767.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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