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. F# }/ L# q# s材料tvb now,tvbnow,bttvb8 _# V* D0 f& T! }# x2 h6 ~
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇# V& C6 M H8 T5 J% w: A7 q! ^- l
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" ?. e" M' \% L公仔箱論壇做法0 F ?8 F! M8 j! e% o* x7 X$ h
1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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9 d% Y" i- r5 ~0 k4 S3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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: v% z% M. y2 X! x9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5 z" W# U; \/ n$ R5.39.217.765.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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# ]8 d g" Q) a3 f% dtvb now,tvbnow,bttvb6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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