材料（四人分量）公仔箱論壇1 W: a2 n' H: x8 B- a& l! y5 W
雪耳 30克5.39.217.76! Y+ o: ~+ Z P0 J2 `4 [# g% O2 _/ t
黃耳 60克
0 P9 e1 y1 m, i' }& P l冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) ?, h+ O* y
南北杏 適量
* T* K* k" n. ]0 T& a9 {5.39.217.76土耳其無花果 4粒
& p5 D- L" j5 C. L1 q) [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 M, w4 L, M+ o2 ^
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 h4 X3 e1 b% G4 J" _4 p3 W
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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- ~8 g7 w6 l/ e2 X& L' Atvb now,tvbnow,bttvb製法︰
; K C1 b7 W; x1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
# A# R; u3 ]7 L. S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e ^4 K% o" N
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。3 y' i% F& D( z
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貼士︰
7 ]2 m+ S; `# y, H2 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
9 p4 T6 }5 ]) n8 _* k6 H$ M公仔箱論壇２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。公仔箱論壇' n+ ]5 F) O( l8 [
5.39.217.761 ]) N8 D, G& N! c, |
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茯苓合桃露材料（四人分量）公仔箱論壇8 [1 h2 O3 ~3 G$ J/ B
米 35克2 s% r) t" \+ d F: @8 e) F/ l; F
水 450克
n# \3 ]: z% X& K$ V公仔箱論壇冰糖 60克. Z. y4 T+ {, p1 z& R' ~
合桃 150克
3 q- F. {$ H: c茯苓（磨粉）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 J+ k1 {. Q2 q
7 N2 T# U* y0 W) s1 ?$ `5 ^7 E: @4 d公仔箱論壇茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。3 s. \+ ]- x6 M$ F) a# M
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製法︰5.39.217.76* z4 m+ q, h( G: x9 }
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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0 b% h" a7 B2 T1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 I+ B6 D$ l' e* j
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。7 f7 R" D+ T! ?2 U3 P
2 @8 a3 \( ~3 B' Y5.39.217.76貼士︰
( [4 N6 G, e+ z+ O1 D１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" a, W3 S* v8 x1 s: S8 r
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
, ^9 b; M" C0 j1 b& K- J/ ^' @tvb now,tvbnow,bttvb３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
; J4 I8 {, O+ b r# k" Q! p7 @6 C* ptvb now,tvbnow,bttvb４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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: `3 H8 B5 U& r. M7 n# p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 @* k# E# n1 h8 J u9 P- A公仔箱論壇土耳其無花果燉黃耳公仔箱論壇! p: Q* ~( L6 Q; U( O. s
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發表於 2009-11-19 01:38 PM
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