材料（四人分量）: l% Z/ r+ {$ x
雪耳 30克
1 G5 Q) g0 y: q8 ?; U* f& ~黃耳 60克5.39.217.76/ M( L9 Y& ?0 v9 M6 o: R2 o' w
冰糖 適量5.39.217.769 R5 F- F5 s, U9 `7 J' |1 N J
南北杏 適量& W! q* j: W3 ^ Z. L
土耳其無花果 4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 O; `+ F" V) z9 Q+ d6 [! c* L
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黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 h9 e, k9 {/ _
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
2 Y) Q$ X1 R; _. _, h; o/ W3 r& f公仔箱論壇公仔箱論壇3 d& i" \( R$ o
製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( l4 Q! L. z5 D6 C5 A
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。公仔箱論壇2 X% o2 i; O& @7 m8 I
n2 i: D" {/ o- h( S# j0 j公仔箱論壇2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
8 r+ P3 t& p/ d5.39.217.76: v u) d3 D: S& l; N
貼士︰公仔箱論壇. a2 u O: P, ]! y
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
5 Y S# A1 y. O9 u& Atvb now,tvbnow,bttvb２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。公仔箱論壇" o* ], ]) o5 l, I6 [
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1 A: n. G/ N0 ]- i) Q/ _" f/ z公仔箱論壇; s) m2 U- E$ H t
茯苓合桃露材料（四人分量） ~" b# `" k8 E% J* Q
米 35克
7 R* j3 p/ T/ b" B水 450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 L7 l! W6 e5 V% \! \
冰糖 60克
6 y3 Q& [8 Y0 a( f* g8 X5.39.217.76合桃 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% c5 ^' ]; F5 \0 G0 g2 h
茯苓（磨粉）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 l' k, H/ S/ F# Q% y) e
. J/ U/ B. x0 Z6 x2 d" Z茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。5.39.217.76% O. I) }7 k, m7 g1 B( U7 Z* a
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製法︰
. T4 `) l0 S9 ?6 L- x1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E( ?# Q. l8 T9 A+ T
0 \1 Y0 p& f1 S- o$ h9 W公仔箱論壇2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。公仔箱論壇6 ~% W1 R7 N/ q/ x3 K* E
' T+ ^8 S. t @& } B5 B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
. w; r- W, w# D9 V3 ]公仔箱論壇１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。公仔箱論壇% J0 q2 C/ }5 i: b6 Y9 k
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
. Y# U" m! b; L% C# e5.39.217.76３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
2 e7 i5 e: H! q４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
! E9 U4 K, u$ U+ @# `% _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G" u8 x, f0 G2 }' Y( i9 j( p, P5.39.217.76公仔箱論壇2 c( }& |) G6 \6 O' {) X3 Q8 z
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土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], p! C( @4 k
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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