材料（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb/ j( x* |3 f0 G2 |. ^' ~
雪耳 30克5.39.217.76" U. M* R- D* }
黃耳 60克
0 |# P5 m) C- z3 l, g; S公仔箱論壇冰糖 適量
$ F1 W5 U: q3 a5 s* c( ]5.39.217.76南北杏 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 P' y r; N" c/ E; u
土耳其無花果 4粒
7 |# }' k7 { ?; s+ A# X$ L" W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {% K' ]9 n+ @5 j9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
! x( U/ E: F, W# y+ w9 J3 y3 k無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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6 B) Y. y1 M4 [3 j% {# _4 ?% M4 T0 E公仔箱論壇製法︰公仔箱論壇) E0 K6 A2 S5 G' `' C$ ~9 H
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。公仔箱論壇( k4 V5 E7 z9 b
, ~; A: z$ M0 G6 a0 j% x# Y7 {公仔箱論壇貼士︰
5 h% G) j( Y: l- stvb now,tvbnow,bttvb１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
" P3 \% ^! k. g+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。7 w( D: K5 s$ f& Y/ q
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4 b5 G* q, D; x$ S1 U ~+ a茯苓合桃露材料（四人分量）3 w5 p. Z+ `- }; v! Q5 F% F1 d
米 35克
3 i. w8 T0 ?1 H" q" u水 450克公仔箱論壇1 k$ ^" }. `" v+ B+ K/ ~4 P
冰糖 60克
' K# V" X3 P( Z( [5.39.217.76合桃 150克公仔箱論壇( S+ ~ K9 j( o8 G7 x
茯苓（磨粉）適量
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。5.39.217.76; p. ?, \3 E! M- J
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製法︰$ l: \+ P# `' m8 h/ f4 v
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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, G1 ~5 _$ R, y, j公仔箱論壇2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。tvb now,tvbnow,bttvb9 \! t, C6 z( f0 P; ^3 Z
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
+ V4 Z7 Q7 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。tvb now,tvbnow,bttvb# p. O" ?" f; ]6 r+ }- x2 F
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. N! q# p/ N4 m/ g b( e& k- G
9 W5 }3 c# Q1 p3 M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ k! U# y/ Q9 l/ |) g$ f6 dtvb now,tvbnow,bttvb土耳其無花果燉黃耳5.39.217.76+ X3 O5 F) D' M! j! N; k6 s
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發表於 2009-11-19 01:38 PM
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