[中式食譜] 豆沙糯米糕

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材料
  r: O  [1 \, u  z9 R8 i- G5.39.217.76糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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做法, c6 k- Y1 _; U" R8 {4 p
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 E& B. w& K
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。9 G2 q& r. D# d/ A$ K) ~5 y
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。2 D* e  n% z0 N! S3 r
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。