[中式食譜] 豆沙糯米糕

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( q) N: E1 |6 i- j材料
: z9 x$ F$ m, f7 K! |( J4 |! y公仔箱論壇糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙; [8 s" ^. _- d; B' a

' C6 ^- `, W- F/ w5.39.217.76做法
$ C. L; M2 D* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。5.39.217.761 R! J, l8 f6 r! T2 c4 P6 {2 l

: X) B5 z# J% [7 r; ]2 K; ~2.將糯米加椰漿及糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }: b* |0 v; |5 j6 k! }  ~- P
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。tvb now,tvbnow,bttvb* c% m" s9 F6 _7 u. S% O% x1 l
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。! i0 p0 S* Z, K2 r! p3 q1 T% j; T, x1 u

; L4 q% h# f* \* g) b& e5 Utvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ E* _  x+ l# o7 W* _; X
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。