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材料
6 a4 m5 J- x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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2 F* X' k/ c Z$ m公仔箱論壇調味料
4 \2 _- q/ O% X水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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做法
) ?' S# _' s- n& M$ d# `公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。2 F! h# X9 z$ x# J- s- {# Y2 `1 z3 c0 ?/ ^
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2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, [7 K) g$ X: X
5 J6 W+ [! Y+ F- k5 ]# b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 O: |2 h3 R$ i* |" V
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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