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; J* l, e. o N) S$ _$ S5 h; ^材料上
$ Z$ N' ?( R0 s5 l5.39.217.76海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
' Y, A9 Y7 q! { O1 F6 E sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [4 j* W* Y- B& h- w* y醃料
) @ S) K `" K4 s: ?: s: Z鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 l% Y) t& k ] `
水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量! a. F+ T; h4 j" h% w" D
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, [$ ?4 T K- _, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" i1 z! f* [" W+ X3 C5.39.217.761.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. m5 o, S3 q
9 \8 M3 \0 q7 s- c, p$ j- k2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。
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# q- M! ~& |; g' N. [公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。公仔箱論壇' c, b( h+ a& W% p
, K1 y* o+ J, P& {tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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