[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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8 w  z' b) Q& X. l0 w' U4 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
# |/ _' t& \  S' u粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙公仔箱論壇+ P: w; Z; H6 Q! `
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做法
) l  u$ m& Z+ c) M7 X1.用刀將粟米削下粟米粒。
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3 p* g7 X8 @* g$ [% p" E4 `3 u5.39.217.762.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。. A2 H# \4 h% |* i, P9 M$ D
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。