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$ N1 \% }" C: w$ w3 r公仔箱論壇材料5.39.217.76 {! H7 _( F, F
粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙0 |0 ]5 R& I! y3 J( `3 ~
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" n A F' F7 Y; b+ _& Q( r3 C5.39.217.76做法
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2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。 a. x( w [2 f. T3 q w- p
, x' L( M6 E, J5 a* j, }3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。 |
發表於 2009-11-18 06:20 AM
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