如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 S, Q* j7 ]- G8 p! _7 p
; P, ~" y+ P8 b* j公仔箱論壇日本海膽伴三文魚子
) L7 Q0 b3 _. D( T8 |& U# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `+ M/ \) q0 h; _海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 - g" ]* T% B7 z+ m
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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. F3 c2 Y, O& G& |蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 0 A/ n( u" G* R; F8 [1 ?
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日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 1 B% j9 n' l) @) j
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s" ?; Q9 h8 z4 V5 U% k! D5.39.217.76Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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