如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。公仔箱論壇4 x2 i3 t, A! w0 @0 y# r
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日本海膽伴三文魚子
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb, |3 o% Q+ U' j2 a- A
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁tvb now,tvbnow,bttvb9 @( k+ z0 u/ g1 q* D8 `# w7 L
, j8 X( X. h6 g$ |7 b4 S# E, G蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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) R7 g5 m+ V2 I. n" W" [tvb now,tvbnow,bttvb日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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G# B7 _, S$ r1 {/ _1 vtvb now,tvbnow,bttvbTokoro (旺角上海街朗豪酒店)公仔箱論壇. O5 G1 p v% l7 ?4 S! H
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6 C% Z$ G2 W+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-18 06:13 AM
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