如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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# l! O! T- m0 x日本海膽伴三文魚子- k2 d2 `2 v( V7 q& y& p) i, {
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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* U: V! d- Y% A9 N7 {! e: O3 J& P公仔箱論壇蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 9 z; e) A9 \' x% x @, P
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日本生蠔伴酸汁
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/ k' J! ~5 C$ xtvb now,tvbnow,bttvb生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 l# u) x+ E+ {! F {# X
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Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 C9 h8 i9 y. L
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% b2 ?% ?6 R- g$ H" |8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-18 06:13 AM
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