如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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7 o( ?. }5 u" S8 H/ B7 e公仔箱論壇日本海膽伴三文魚子
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 公仔箱論壇) `1 \! S Y+ F! L/ a
! C/ N. ~) I4 e0 D7 i5.39.217.76半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 [+ a" [+ ]0 |0 r7 h
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蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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日本生蠔伴酸汁) K: E$ P3 B6 V: N$ U2 O
5 h9 g, A1 B& J- c: Q( ?+ `+ }) ^5.39.217.76生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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