[甜品] 奧地利蘋果卷

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材料
7 \. G" Z. ]$ `, a/ B0 k: c薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量5.39.217.76& y7 i" H' W! X

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做法公仔箱論壇6 @. F1 m+ P7 S" k
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。5.39.217.765 K: C7 ^! G/ ]. y$ f& T7 P8 Q
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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: q0 O) V2 A& \9 a6 R2 u5.39.217.763.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。公仔箱論壇  z8 X2 Y2 ~/ I- v
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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