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' t" S( i- M" `# ^ i7 j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 \; a( f4 |; g# n; Ktvb now,tvbnow,bttvb美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許( N3 D/ P- F; W2 a4 ?
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1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 c" g1 P5 F1 ?$ M% P
# e/ W1 `5 B2 N+ D5.39.217.762.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。5 N6 r8 T8 l t- V3 @
9 a6 @, m" w5 E% T5.39.217.763.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。tvb now,tvbnow,bttvb: e3 |. F/ W! T5 P
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。公仔箱論壇" S3 }' ]2 z& A+ n9 }7 q
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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