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$ V5 f3 A$ P. ~# J/ I/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 ?9 O; b4 C' Dtvb now,tvbnow,bttvb美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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3 `0 M2 S" q" p1 X1 V做法
) j- p8 L; c# L( y0 Z1 X7 T公仔箱論壇1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。' e8 T8 F H8 b5 \ B& f8 Q
$ C) m Z l3 `9 j: C& @% o2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
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, H t* }" }& `' C$ o" C7 N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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5 h1 J" T7 P5 ^/ r3 S: s' I& ]1 Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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