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材料6 f0 N, p3 m! K4 E7 c
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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, [1 ~1 p; Y# [ f5 d5 j0 G5.39.217.76做法
8 E v1 q+ |; H/ z' E" G公仔箱論壇1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。5.39.217.76& g( _, S. F5 m% p: C
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。公仔箱論壇" Q% K* T# Z2 J- C! q; {
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 z/ p' w# m/ T
3 R! m: k( w% N/ s. Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。5.39.217.76- B$ e& }; \& Z+ a6 m. D w+ \# [" t
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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