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3 q* U" p/ C' |- itvb now,tvbnow,bttvb材料
) `* P, G' r) C公仔箱論壇芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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# y( Y+ }% {( ^$ |3 q Y Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
2 f' G1 a' |3 I: Y1 ]" z1 T公仔箱論壇1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。% R9 C: t- x5 A# K
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。- C' Q5 P1 T% A" Y! \
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
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; n+ a& L- U. d6 ~( G公仔箱論壇4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
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]- |/ t# i$ p: G: ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 Y: e) |) r! u# c6 K* v
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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