[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
  `  I9 A8 d! b3 K3 w公仔箱論壇越南大頭蝦 1隻
' V+ p6 q4 w9 @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個7 V/ K: c# I/ v& Q8 X; B; _9 D" L
生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  f8 A- T. ~* q( z4 Y4 N$ l
蒜蓉 適量
7 Z7 T# n% U) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
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$ G2 o$ g3 @4 T- x, G) R2 E0 p5.39.217.76製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
) x$ h+ E3 u, R  DStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
! N  f# Y' |% q7 Z% V5.39.217.76Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。4 y% e% I, Q; Z+ ^
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。