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[中式食譜] 新疆大盆雞


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6 L* o6 b% _! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 u7 F2 V" A/ C" n% Z
雞 1/2隻、薯仔 1個(切粒)、番茄 2個(切角)、青圓椒 1/4個(切角)、紅椒 1/2個(切角)、薑 4片、葱 4條(切段)、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料:雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
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( ~) c- U) a+ Z; H* ]- U# o* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法* c. @: I6 Q. \+ A
1.起鑊燒滾油至 120℃,放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
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+ }4 U8 L9 m9 C0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雞斬件,加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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4 b  W! [2 B& K' k3.開大火燒熱油至 80℃,下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。, o2 a: c) |: Y; q1 k" z

! _) x) j4 K, n2 h& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜子及薑,加雞件及灒水,煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
" }& \/ f5 p- t3 a- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m& w9 t. D' s5 q1 ?! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻,再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。公仔箱論壇; Q% ]" x$ W, `0 s

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