9 a% x% T4 E5 p( F7 C% Q4 H, Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 h/ W$ K- w; v/ L. ~% _
材料公仔箱論壇, }" N9 q& p+ H/ t j8 e
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙, e; k0 L. I1 |- o! a. ]6 {
5 h3 v. H/ B7 X* G" q4 g- R公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 V ?* A, Q' D( e
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
* v2 d2 Z z; A公仔箱論壇
- _% L) c" O5 W7 H9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
: w4 r& N7 m2 W0 l6 Y7 ?# y! J5.39.217.76
! t" G$ ]. F9 `4 A% l公仔箱論壇3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
" `9 l& Q3 I4 m/ X% C* p- ~. _2 J5.39.217.76
- J! ?, \% T! K) R, n公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& B( }+ g7 L0 C. V
3 X" K* D7 |3 P8 I3 H6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
) T3 v O& F( I" A# `公仔箱論壇5 |* F" `) T8 K( X! p
 tvb now,tvbnow,bttvb4 i p* G! t/ o/ X: s( _8 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 M! I7 E* e% S: Z8 Q" C7 \
5 z- p ?2 x e5 }+ F. s5.39.217.76* V3 _ c/ m X, I2 _1 @
 |
發表於 2009-11-11 05:54 AM
| 