8 ^! f; Q1 \8 z% B, o2 S, L* \( K; ^' J
材料5.39.217.761 _& }, a, F/ {3 s
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
! Y# W/ ^& P9 E; r# L9 ]. ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 T) A; F; _; ]
做法
! i; a6 n6 t% C5 O: P- ?, W公仔箱論壇1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。5.39.217.768 f( I' c, Q# F2 i2 H
5.39.217.76' l# \5 g! `+ y
2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 e5 O N# Y1 k
公仔箱論壇; _' M# o9 W8 T H
3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
) A/ }# H0 l- I5 y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 Z! [8 N+ p: e" ~0 T; C) {
4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
! Z0 X* x! v. o6 |# j, n5.39.217.76
" C8 Y9 ~0 T8 Y1 z3 x2 x: qtvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
8 X1 d& J/ h$ p9 o6 B2 D" Y# C3 u# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 u4 `# _; e
 tvb now,tvbnow,bttvb- B, a0 x, a, k: H5 U0 R
" |) n$ j5 V) L/ z: i- D Z
) c- Z% B. d5 Y5 l5 i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 A, K, _2 N0 R% v0 F) |$ e, K
 |
發表於 2009-11-11 05:54 AM
| 