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* c) u) ^7 d a4 C5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76+ p# @4 H- K7 N- p6 o* n
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙3 M/ w! b4 @0 s6 S/ N
, }3 C( G% Q& i" I+ y- w, C/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
) i* g7 p0 L8 ~* ~" `5 Q1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 Q# Q/ ]; {' F4 J: B
+ ?- s6 z! k7 C% q4 U5 F+ e5.39.217.762.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。5.39.217.764 L' |- Y9 x. W. S3 K
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& u; Y7 f9 o+ r: I. s7 q+ ]
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5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。公仔箱論壇7 T& P& s8 V4 p4 Y( n
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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