 / p( z3 O# }, A# R
5.39.217.764 `/ j7 ^ Z+ D; Z- L/ N9 j L0 L0 C
材料
$ ~* _1 J4 F7 t6 i" |8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
" E- w9 w- [- L- q. V0 S, q% }
) g; w: K0 [, o公仔箱論壇
" a8 B2 _4 Y* d2 t" k0 x6 w做法% E f0 h! R. {+ F' V
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。% c& d$ B: v, T4 p5 K) q* x
. p, U e4 O7 [8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
7 ?2 w- m% {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ G" J' f( l; I- t0 |0 }% |: Btvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 b' @: H6 {8 e+ F5 d
/ K* X: {1 c% ^5.39.217.764.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
5 A1 S0 [3 D& gtvb now,tvbnow,bttvb
) Q: V0 L @9 _& I2 s公仔箱論壇 5.39.217.76% `& ^# E1 S) j, O0 @
5.39.217.760 G7 Y4 t' }8 Z8 [0 O1 S
 公仔箱論壇$ t' W0 ?2 W& c
. e( S7 x' \4 dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# F$ Y/ P! z& j5 M# {* y5 w/ g
8 e, M; `! V0 Ntvb now,tvbnow,bttvb 8 w6 y6 e/ t1 p( w x- Y4 X
|
發表於 2009-11-10 06:05 AM
| 