9 k& _, D2 {( Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# z/ `' f$ l& V
材料5.39.217.76. s0 X. u9 M$ ~' I+ X) w4 H$ h9 A
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
" G' g1 x. D3 v3 ~+ N' k6 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) `: @4 @' h. c5 G1 N
+ R: l$ d7 ^0 k- L
做法
$ m1 o# W- a4 ^) K. A公仔箱論壇1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
* j2 l- g6 j- i: N6 u% v
. e8 |, y6 |% Q' |2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
" Y+ ]# a6 t/ ^0 e2 W( otvb now,tvbnow,bttvb
5 t4 m9 V% I. a; G3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。5.39.217.76- e+ V2 u/ V; t8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 s! t6 h( o0 T
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
5 Q8 S1 C6 Z- H! K7 E0 ^5.39.217.76
1 ]8 ?4 X( y' H' S. |5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% c1 g$ ]8 L1 ^, I$ X* I) q
& q9 w3 K! V" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |3 X1 p' Q n5 S/ m5.39.217.766 W+ ~# Q2 ?, J1 y% g
+ h: v9 d# F2 a$ C' L. t5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h- Y, U/ C* H( {9 S7 t% a/ D
, S% a/ n2 k. y9 l5 S |
發表於 2009-11-10 06:05 AM
| 