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g. w# n& ]2 y) T1 G材料1 |& ?1 t1 v8 I3 z# _4 s
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量- J2 C4 N% [8 w
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; _ t5 J7 Q% A7 P6 u# }做法
( ?1 ]# [5 ` X9 K) R& N; D5.39.217.761.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 j6 h4 \ \4 Z7 ]
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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- t" L( D4 H3 S9 s; b2 ~3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。( y( C! |% p* D& `5 j7 ^2 L
0 r: T2 ^+ y" H1 m2 P- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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