[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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材料2 i+ H6 Q  G/ D+ B9 @
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量公仔箱論壇% Z+ U% x- M& c
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做法公仔箱論壇) w- D3 F8 N! x
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。/ X; W: b4 y" H. L2 Y
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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& Q9 W5 ~1 |, }& stvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb% I; ]1 p3 K+ a" |

2 d  u; P# N" [0 A% M. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 e9 w7 c0 E- M- }2 o. K

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