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材料
0 @% o3 V9 k( q雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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8 }: R) l9 |2 ^9 ^8 e: {做法
5 G8 E) H+ v( I2 O1 @6 P, v' C1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。公仔箱論壇, u" [6 A9 x1 Z F0 H
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。" j4 O) X) ?) r8 D" }
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。0 r! J, f6 o( \; H( L0 k/ K
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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