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雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 k! r- W* l2 @: ?9 a& |/ P, T
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。5.39.217.76# D* f7 a5 A0 r0 g7 U
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。" O. v1 G" M. z# A- J1 z$ M9 {
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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