 公仔箱論壇$ N7 O1 B2 I, M/ \- u
5.39.217.767 v$ j9 ] y; R' o1 i' v: y2 N) o
材料
- w$ H7 ?2 ?) x' i9 N* i9 x! [臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb( x! V2 A! V2 g3 g
0 b E8 M( z& c# C, y6 F% m
做法5.39.217.76. l! ^) A3 }% ~9 V) o
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
! S7 w2 X$ G0 g5 N8 J. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 r" k; U7 v% y. r7 y
2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
1 Q# y0 j2 P, x# u( H. V8 z公仔箱論壇9 i' m" b. F" S, @5 F+ S: f# A
3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
[* b) ^! r1 I" }1 q+ }公仔箱論壇
1 D7 w; j; q. j2 G& B% w; C& f# k; s) u4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。3 U# J- A k! u! o& _( r
! J4 g) {% N8 X& j5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
1 |9 p6 c: s" b( T2 d
1 x9 K" `. ?: n; g7 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 F) ^$ l, Y% f0 Y1 u5.39.217.76
1 ?4 I1 H v) N: Y5 Z/ y公仔箱論壇
8 ]8 u; B3 r# V" h$ u
: L4 X# H; b! G5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ {% E& ]6 m8 i [( Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 E2 \/ K; w+ p: |公仔箱論壇 公仔箱論壇% j, I0 d4 b% x6 A) ~ D" I2 E
|
發表於 2009-11-10 06:03 AM
| 