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4 ?, B4 s! Z; F, r; J7 y7 n i5.39.217.76材料
) s8 A/ Z9 S' f$ k$ |" _虎蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb& |' F9 L3 M' A G6 d* G
, m2 _- L4 z% o( z調味
8 B9 k g+ x. o/ y9 W5.39.217.76海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) f) g% q6 s& N) T/ M/ y; r$ ]- ]' V
蒜鹽 適量2 `# @4 V2 Z) a- e4 A5 ?
胡椒粉 少許
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# P) o6 D) K4 b8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" g4 x2 m8 I i8 k
製法：
0 _. D! c+ x( L; H, s; S8 B5.39.217.761.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。5.39.217.76. T* T0 J/ J6 a4 x
" P; {- j0 `8 t6 w5 ~2.用竹籤串起。
* B# e) a- e: ~( h1 b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! h* {: \7 x
3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. c2 W' Q1 B4 ?& U
) ^1 Q. T/ {1 ?# E公仔箱論壇4.預熱焗爐。 w5 w4 ^ J8 h
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。5.39.217.765 i, `, B- V0 ]; n! M( u
$ ?( [) a# ~" K' S3 b5 f; K- }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪小貼士4 r l- J3 @8 U5 W$ t. l! a
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
5 ?7 m( s" C5 W) J/ K" @0 Y0 i+ a0 P; \2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
7 a( B7 k& U5 O/ a/ |" P. i3 \3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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