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7 p$ S* Y1 q+ H: A. k0 c4 H' E0 w5.39.217.76材料, |' K( G, ]: G) c
虎蝦 4隻公仔箱論壇" O3 h, `3 D8 M& f' O6 v
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調味
2 c: r6 E. a$ @' B* P: U9 B* Otvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量* t. l$ Z; y1 \9 X2 I K
蒜鹽 適量
6 I1 d$ M1 ?; r) ] R, a( Q胡椒粉 少許* X. t" M! u" }# {4 ]) r8 M) ^
公仔箱論壇9 d+ {3 `0 J" p n$ M
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 o8 n4 W1 L4 k E
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 D! c( h% I, U3 @4 T" [
2 V" N+ E7 b: B; }5 X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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! c I" z8 [2 l: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士
~: J( b; d6 {' f$ L9 c公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
0 b5 @% B# p1 V s% S2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。. _% K& o4 _2 O+ m; `
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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