[中式食譜] 蒜燒虎蝦

nt1972

9 u5 C9 z- Y" x) v; u8 {$ h
tvb now,tvbnow,bttvb- u1 K5 w$ K/ v3 z1 p: }" t1 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 s. @& s" `" T  m& v
材料
2 Q; ?1 y5 z6 v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻
, j' F! O# W  R7 n" V; B
/ r  Y( {8 V+ [+ a# [/ t( s調味
- ^7 P% h/ _8 A) I; k, D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量
3 S) i" G* z: o6 q公仔箱論壇蒜鹽 適量
0 O4 G( [, L7 S$ P& Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
0 e5 L/ M% L! q5 X+ L6 g5.39.217.76
$ n2 w6 K8 d, @7 O1 ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ U1 a& J2 o" o; q' ~: v1 w
製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 m) K' K0 t/ M0 K, r3 k4 G* f* [# S
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
- o/ O; i- B& G* y. ^# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) f) w6 y3 d; b$ x" V
2.用竹籤串起。5.39.217.765 B, I/ o5 B3 l5 a, l7 _+ j% X. z$ z
$ a/ F% e) f7 C2 [
3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。5.39.217.76  w% ]+ _# a% T. j

2 |2 Q4 p0 Y1 |$ O! Qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 ?( J. W7 ]9 p2 p* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- J# M* ^7 j' e5 e* A' a
5.放入焗爐以260度燒熟便成。- {  C# P  a* D3 J& c

) r0 g: [3 g  e: x8 X  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪小貼士8 |) w" @. ?+ W8 |
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
$ i' k2 s" J, Utvb now,tvbnow,bttvb2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
2 c/ I6 W) a) y0 O7 V/ K3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。tvb now,tvbnow,bttvb, u* Q5 q' k( z; S5 M4 R

Joeyliu0814

嘩..好味