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1 a& |7 A* S6 ]0 z6 ^: p& J7 atvb now,tvbnow,bttvb材料9 W2 Y4 ]8 _, |8 j. ]3 Z& B
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙公仔箱論壇6 h0 D) O1 s3 q
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' p1 Q. A5 c' R0 _做法
: m, F" m& Z% j/ A8 B6 z6 q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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, g$ ]/ Z5 x3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。5.39.217.76" X7 l$ {1 T4 T. y
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! U: l; d/ K+ S6 l
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心得# X, t \& I! x. L3 L" t- z
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 公仔箱論壇, K( q: n, D; P
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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