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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ O6 d5 L- t+ P$ N. p1 e3 Y3 H: G
牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 J) w* ?" q+ G, g# I: m) ^( d
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb- O- [* u; D) C) ]
番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量, @( s8 Q4 ~* I+ X) ]/ j/ t
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1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 D- q8 x, W' A, y. t
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2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
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4 F' E Y# o$ T1 g& n5.39.217.763.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 t! }! _/ Z& G8 _( V2 F. e8 s
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發表於 2009-11-5 06:06 AM
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