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2 U3 x8 x" K& K8 ?0 ~公仔箱論壇材料5.39.217.76, R* {& v$ R/ D! ^- g0 ~/ ]
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.760 F- P9 j, N# U% \4 p5 x* h- ]
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做法3 q0 `9 b# U* M4 \
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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) L3 ~: |, h* w* f- n, U; ]* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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# g/ g% u% W$ s公仔箱論壇3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb" g+ ~4 N* D7 y) Y1 U; f' i
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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5 U$ P9 ~$ O2 |. rtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。6 E1 e" J1 I6 h$ h+ i& R
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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