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[中式食譜] 大閘蟹米卷

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# Q7 k- Z" s/ w* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 ~) u& E1 g/ R4 j4 S( Y7 |& ptvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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9 n" _' `: y# n+ y. }$ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
* i. s2 K2 ^- G4 c; J& W% mtvb now,tvbnow,bttvb白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
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1.將大閘蟹反轉放上蒸碟,放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb. H" E- y$ ~0 E8 J% S

9 ^& }, N8 ?+ Y: R8 F0 N" ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉,起蟹掩開蓋,剪開蟹身,挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。, M9 u+ f4 z6 H* k0 o" P- i5 |$ o/ w2 V
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3.粉絲用熱水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& d( }3 W' w; B- I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 X" c6 `  @: O4 K6 M
4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
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6 K& e. b+ R$ c$ T# ]5.39.217.765.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻,再下白醋、魚露及糖拌勻。
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6 S4 H% ]) i3 \( n. ~2 h, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將唐生菜包上適量(5),放上適量蟹粉後捲起,再包上春卷皮,切件上碟,吃時可蘸上雞醬。
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