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材料
1 L8 s5 Z; r! _8 T& W6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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0 y- F9 p0 R- q0 G b9 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
. U% [5 S% k6 c! `4 t2 [4 _2 d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
; V+ T5 I: d4 P7 o, V! k( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J' f$ d1 ]1 y: v7 _) D做法
6 k: C3 @: b9 N# s- R- o. l8 Q3 m1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
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2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。0 j @% O" S, b9 w2 x9 A& h. G
7 m) Y) @( e- f/ O* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲用熱水浸軟。
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. i( F5 a8 C' M# c6 X: w/ i ]' ]5.39.217.764.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。公仔箱論壇7 B8 c6 a9 X+ b3 q
9 `$ F) n2 c7 N/ x; Q. D6 e公仔箱論壇5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。公仔箱論壇) b2 ]: z6 I7 K; l* [) b
0 o( \7 @3 h; @/ K& c公仔箱論壇6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。5.39.217.76) A# |9 b8 j! m4 {
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發表於 2009-11-3 06:13 AM
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