[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

2 ], j6 k- ?  j4 V, P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& h; K4 c, G' G9 E# ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* L  q/ C" W
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
& ?) U1 @* r8 O  t" Xtvb now,tvbnow,bttvb
, n6 v3 c) A3 H8 `" |調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 Z- n  K( H, R
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
( w- t% \0 I1 Y" [$ Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb0 U7 X9 |; T! b
做法
3 h  q& s: D+ z' _$ \6 d5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。4 t9 o1 E  }+ A7 c$ |
公仔箱論壇  x/ ~6 ?3 `! r8 t. z* u+ I! m$ Q
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
" J( }5 R0 }- U/ j) Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ Z* }4 S" V4 F) x: K8 Q5.39.217.763.粉絲用熱水浸軟。
4 g5 G+ W& W8 K9 w5.39.217.76公仔箱論壇( J) G/ m2 D: U& p' _& m: c
4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( R1 l7 k0 Q- E" v

3 F- A( }# m) L  }9 J  ~2 v( t5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
  m7 r7 J% E& `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P! `- W4 D3 F
6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
% q7 \1 s- B: V% E% B" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 V  j2 p/ V1 w$ D& F* S

% p5 Y2 R+ [# |6 l9 v* ~& R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( h% T% X3 I+ }" i/ h# S