5 i$ C7 M' N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋公仔箱論壇& o) Y* V; P) z4 w1 v5 U! D8 ?
* o5 k- r8 e! R' S% r
7 n5 K8 ~* }, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜
; j9 |& J9 ^2 j" z$ `* t' t$ |
* H4 p* h" W0 O- X. N5.39.217.76材料
5 ?3 s! c( X6 S9 C% P+ e; R( W公仔箱論壇牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙
8 u: _* g! Q& \: d
" V1 d0 D; [# t2 F1 E+ Z, O咖喱汁材料
5 N( _% G+ T' ^" I; s6 `: l" }公仔箱論壇油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% _7 ~; ]% ~8 S G; e1 B" E
公仔箱論壇/ C+ A" H) _9 M. U$ O2 r9 A: K: Y3 N# O
: S( c- ^7 N" Y6 K/ j/ A# p做法
5 e" k' d* H1 \' ?3 ^. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛孖筋汆水後過冷河。
8 F Z( g/ t6 X. i( M8 m! N" o$ A9 w2 b* x. b) h: ]+ e5 l7 _
2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。4 C( d* {8 B& s7 }
tvb now,tvbnow,bttvb! [7 I+ {. d: Y' k- n* w" Z6 H
3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. l+ Z, c/ g2 M1 _
公仔箱論壇/ u' @2 g9 i' ^7 N! p* D: r
7 \ k! w4 z6 n$ b' Y1 r5 B3 W9 E) |& G; }
貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 j* d2 A0 T
|
發表於 2009-10-31 06:15 AM
| 