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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' j% z# W+ M! q0 b$ D# S# _
u- s7 }" {& ?2 \: r# |2 ^公仔箱論壇特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜 $ p+ p. B& ~% i7 G6 Y. b
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材料
+ b: m" l O2 o& Z公仔箱論壇牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙公仔箱論壇$ J7 i. @+ p4 q1 m/ {( i* a
! u2 J3 Y7 ^' Y) P咖喱汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ M) L' P6 S
油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙5.39.217.763 o6 E: n! |2 [; K
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( T! i8 I- @( X, Q) g公仔箱論壇做法. A& h& K n X0 C S% L0 t
1.牛孖筋汆水後過冷河。公仔箱論壇4 O/ ?3 T$ H. W3 z
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2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。
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7 e4 i5 A* R9 Q# j! E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。
4 |4 _! {1 M; p; K8 S q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; X! p4 f0 D7 L2 ~9 d: @; }
- J. a' P0 m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。5.39.217.767 F& o; b6 F3 R. Z
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發表於 2009-10-31 06:15 AM
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