7 c! R' V) \3 D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋' D7 I4 I- R# g" v8 T5 O1 J
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: s- ]( B/ k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜
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[+ ~- O- `& k. ]8 d6 l5.39.217.76材料
6 I2 \: m( Q6 w. ]4 G/ d& v* _6 e3 otvb now,tvbnow,bttvb牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" h3 H" Z+ ?! X& \* C' s3 C$ I" T! |
" w! W9 I/ x& P8 w' h; m# i* J咖喱汁材料0 Y8 `8 D( g: R4 l2 B
油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙2 ]# f/ s) a2 F2 k& Q
0 y9 x F2 D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R0 x7 ^# G) n! j公仔箱論壇做法公仔箱論壇) `: p+ L- `8 u8 E( H4 r
1.牛孖筋汆水後過冷河。0 b8 u7 q) p, O1 |2 }( p8 }7 y: w
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2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。. \1 a. ?, w( V u, r0 e
4 @; n# }: b2 r# M$ M2 N5.39.217.763.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。7 H( s) k- O. Q: ~: s/ s
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. Z) y+ t8 g! ~9 E+ ~3 C4 C! ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。公仔箱論壇% `" q/ L. S% a2 p8 i) H4 ] K
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發表於 2009-10-31 06:15 AM
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