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牛腩5.39.217.764 [ j, v* D8 O) h( i* U
5 A2 z* X9 u. v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 * r$ }. h/ r0 I. O
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材料. V( J' H- `8 P
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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1 i1 g7 c/ ~7 b i: V Q& f. W/ m公仔箱論壇調味料
' ?# n8 g; G# F7 X5 C: N公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
& U5 H; c9 w) B* f) O& F; @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ u+ f* z0 Q8 }
做法
/ w- D. Z& x5 s: q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb! T8 @) p% [" T- J; g
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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2 @8 P" T0 ~8 U: v公仔箱論壇貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。5.39.217.76$ ?9 m. F# `$ i k
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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