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1 I4 s. v$ k0 M$ @ u! @/ A/ i公仔箱論壇牛腩公仔箱論壇5 t) z. F" v; ]: Q# U- ^* H
+ ]+ X$ v2 U) R" a) n3 W% o' Itvb now,tvbnow,bttvb特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 5.39.217.760 G/ p5 N3 P) F0 S0 V: g
2 C% ]; a h1 O3 Q+ E材料
+ [8 |- ?6 p3 W4 z; q( b" A" I# m5.39.217.76牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- T: j1 G' ]" {- R+ ]/ ]
5 q5 E A; s& C調味料1 v4 Z7 q, R- f/ y1 w+ V/ G
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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6 J, \- r' {( @. [7 O2 N/ V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: b0 Y+ c5 e3 ?7 b
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。6 n6 ^. n7 c; @% p2 O5 N5 L0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% k/ Q0 K% ^1 w( B; d
2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! _+ R7 B- G8 w& b& f; q1 L
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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