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1 p' s* Z. A7 n2 [( l9 G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 p" e8 L: G" l. Q2 P" R: D燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
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6 C6 B0 M5 R. F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* j4 v7 z& m( Z
做法5.39.217.761 k4 q# R. w [8 h
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ C1 ]* e( X& ~6 M1 c# E
2 Q# H* I; {7 \) h7 _! f公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。0 g6 v9 S% o* a0 f- a1 g
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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