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材料& z3 \7 {+ Y' O, O; @
急凍酥皮 1包(解凍)、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙
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做法
+ A% {5 H+ H- x" K* [ v, D. }公仔箱論壇1.將南瓜去皮去核,再切粒,放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身,取出壓成茸。
3 B% l+ b* i/ n+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |( U2 y* u, r4 q4 f2.砧板灑上少許麪粉,放上酥皮,用曲奇模具吸出南瓜形撻皮,將撻皮鋪在錫紙托上,放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
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3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。5.39.217.76: z E# u0 [. x1 \, n! S
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4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
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- X' v( y( O/ l( u; f& B! S5.39.217.765.將1湯匙餡料放入撻皮內,然後鋪上另一塊皮,掃上忌廉蛋漿,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出,然後放上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 T- |1 B8 ]4 G) K& k0 J7 t1 {
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