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! E& K) r5 j# L7 S材料5.39.217.76 t4 h: c+ d6 Y5 E* A" d
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
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1 C$ |/ H" _. u: y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料5.39.217.76# d3 U+ A6 S2 {: p4 X
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶# J/ T& P# y9 j1 `6 ^! | ?
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做法
E W) @9 Z' ^' P5 c) K. H公仔箱論壇1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。公仔箱論壇: z9 I" b: V U3 ?9 w0 S& x
, d$ v7 [# D3 k. K3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
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4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. {3 B. S% y2 a$ Q- i( b/ U9 l; ~
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5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。7 Z8 ^% T+ g8 @, ]" G1 M
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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