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材料公仔箱論壇* X! [. R4 o6 N5 J
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克公仔箱論壇 X& t' @, B) C4 _9 {. r
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調味料
3 q1 M4 P$ R( l0 n3 p7 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙: x+ h! n% E& k
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做法
1 E8 A' s( `1 R公仔箱論壇1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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: J% B# N7 S, e, V$ n6 w" E4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。
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發表於 2009-10-27 06:16 AM
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