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白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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3 R+ t% c! g1 Y調味料
( C: y, A6 \7 s: O+ V$ B! e2 ^5.39.217.76辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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0 Z3 K& ~- x( C* I5 h2 \5.39.217.76+ y8 [4 c% P+ S+ A0 Q6 \9 U: i
做法
, h( z, k4 S0 Y" htvb now,tvbnow,bttvb1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。tvb now,tvbnow,bttvb# ?, j4 J7 K' |6 \% I! [
8 s6 p. o$ |6 h [- F. ~2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。公仔箱論壇" p( u$ f3 L+ U" j- d' a" G. M
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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, e; |# \, w+ r; m4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ s ]. r3 k; w+ k
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發表於 2009-10-27 06:16 AM
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