[西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯

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材料5.39.217.760 \) \1 V1 [/ @. M; k2 ]7 M" s
法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。4 n) I& L  s4 }7 V  }+ G! \
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1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。2 Y' f% j8 [8 m  X

6 S5 r. b, u: k5 }% J6 W9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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6 D+ C; B; W  l2 v" w1 |# n. f5.39.217.763.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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