[西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯

nt1972

. P7 ]6 ?5 l% I' l公仔箱論壇
% W5 N& f, I+ O! r0 Y7 O9 F材料tvb now,tvbnow,bttvb- P/ T# ~% d1 X: ~
法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量0 O  W% n- d' w. h) f
5.39.217.76/ R# W" `; f# a0 X% ?9 i
+ }7 V; I/ P" I+ K! H- |
勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。公仔箱論壇- r/ o( {2 `1 g  A7 y4 [

6 g# W: u; o5 j  W+ Q9 }2 h. \% l5.39.217.76公仔箱論壇$ A+ ~6 y, t, y9 Y  Y

$ c, J; e5 M) B! s9 L' |" r: J3 t做法
1 P1 `! T' {- O3 g& q+ \+ ~5.39.217.761.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。
5 q, d! h, R: }0 [  H& L
% b% ?( s' R) B/ `( y8 w% N2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
! z* [' E+ q' [' H6 @tvb now,tvbnow,bttvb
. C0 b/ r0 ?& D3 g; x7 u2 [. ^' w( b3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
4 B& }4 Z& h8 F: u6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。