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+ G3 ?! s a$ Z# T8 l材料
/ _; ?( x1 y4 ntvb now,tvbnow,bttvb法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）
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# ?' {( G9 X. j" N- C產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb; e V9 d3 C$ `
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( y+ T; @% X! E r( {做法
! s. e2 K7 i' z4 R; Q* u1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。2 `. l5 g! O5 q0 p- R
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。5.39.217.76+ a; Q N( t, E! o
5 I- J* J9 f( H# m, L' @ h0 a公仔箱論壇3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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