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[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔


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材料
4 j: w! O' n8 G, D) B" Y  h法國生蠔 6隻(留半殼)、牛油 20克、開心果仁 5克(烘焗切碎)、杏仁片 1茶匙(烘焗切碎)、粉紅胡椒 1茶匙(壓碎)
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! @. v8 F9 B  g' V8 U+ \. ~tvb now,tvbnow,bttvb產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl,焗後亦能保持口感幼滑。+ b' v8 J1 q9 {

& [- }8 m0 ~; ^3 Q/ o2 E, K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& D5 @2 m7 h; i5 F
做法
0 f# e+ M2 z' m2 c# }, @tvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽鋪上碟,再放上生蠔,將生蠔連碟放入烤盤。  c1 x: k8 ]: M7 f( Y$ a8 M* E% ]+ {( g

1 @( }& k$ s4 l( |+ N# e3 ]$ X5.39.217.762.將牛油用中火煮至微焦,淋在( 1)上,放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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3 M6 r% m+ k% ~2 U5 N公仔箱論壇3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐,用上火焗 2至 3分鐘即可。
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