[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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材料5.39.217.76& O, |# Z+ U- A& L' E1 T5 t' U
法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ c$ D$ ~" `8 g
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。公仔箱論壇$ k8 z& q3 z  U7 u3 V  w4 g
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做法
9 l/ _# u# V4 x1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。公仔箱論壇  v3 E3 l! i; O, |8 c6 w9 H

! j/ W1 J0 x6 N# U( {1 d5.39.217.762.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。2 ^1 ~1 U; s6 }) z
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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