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1 c/ O% R% A1 g) z$ _( R0 t/ ^# G材料5.39.217.766 m8 R( p4 m0 S) g8 k5 [6 U! X) \* X
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量0 p+ y4 D. i. M$ @
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8 i3 N2 J) K* V! @. ]5.39.217.76做法. c- h# f* S5 X0 O+ }8 v L# b# ^
1.將豬骨洗淨，然後汆水。' e, v5 d/ J$ _4 }, P; |
2 Z7 S: r- G# |& A3 P9 J& \tvb now,tvbnow,bttvb2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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3 {! P) Z, a1 A$ d- J% n. s3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。2 t& s* V1 j2 D% S
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。5.39.217.76( Z$ K0 q |2 P: O
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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