[中式食譜] 西洋菜陳腎豬骨湯

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材料1 V# X& U1 p& B7 h+ }& ?" D
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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4 @' p4 J6 @8 n4 ^1 `. d1 ~做法
0 S) S, h9 e( R5 W( ?$ c9 D% x7 g9 h5.39.217.761.將豬骨洗淨，然後汆水。5.39.217.76' ~3 l! \2 {3 u0 _: X" P

; {7 `! t% q! \6 Z& ^' D  s5.39.217.762.陳腎用水浸軟，洗淨切片。/ `# {* S/ N$ Y6 ^& Q# f
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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$ P0 X8 Z' t; V3 b  k4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。5.39.217.76% Y7 \$ X! I0 F- r0 t
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