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材料* g; G/ q9 N$ `% X2 a7 [8 b+ ~
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量5.39.217.768 k4 R# M9 n) W. X" _% \6 t
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做法
0 l2 K9 r1 L6 L. |8 L8 T1.將豬骨洗淨，然後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb( o; _, i) K0 z" t
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2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。5.39.217.76+ N- U g) u j
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。5.39.217.76+ ]1 G& ^4 P1 K5 d
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。公仔箱論壇# W1 T% J0 w4 Q0 }9 Z5 N3 G
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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