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材料公仔箱論壇, N; Y3 l: R0 A: ^# t+ z$ N( H
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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做法公仔箱論壇4 e( ~9 `/ o* D' q' P! s
1.將豬骨洗淨,然後汆水。
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2.陳腎用水浸軟,洗淨切片。, a) N- W% e7 [- t5 W
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3.西洋菜洗淨,放入鹽水中浸半小時。
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* F: p6 C) m9 ^. ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水,放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾,然後轉慢火煲 1小時。5.39.217.76: N8 Q- X/ q6 j8 w0 ~
/ L* _$ ^8 c1 H6 a( U9 }+ Q5.最後下西洋菜再煲 2小時,下鹽調味即可。
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