# ]! A4 J( n- M% k* Ctvb now,tvbnow,bttvb山藥手卷
b& R5 J) H; ^6 X2 R+ x4 c& Y; _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& |/ w) b9 A9 h" X
) Q5 e* h5 `: G: q7 b+ Y9 O山藥與茭白筍，都是現在的時令食材。今天先讓山藥「上場」，香港新起點烹飪導師胡楊珍用以它設計了今天的食譜山藥手卷。山藥以北方產的較爽甜，品質較佳。可用它來煲湯，生吃也可。至於調味醬因為用了青檸葉，別有一番南洋風味。* c" M% x+ Q4 F1 s7 f$ `1 I7 G3 l/ ]
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■材料) ^ m1 Q3 }: i! {) p( M
壽司海苔……3張
; j0 n$ c3 N$ T: n/ _5.39.217.76山藥條……半杯
! Z# y$ z8 P# E0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果條……1/4杯; Z, n4 y" U$ X! R- o" h
紅蘿蔔條……1/4杯
8 ]/ I* V/ v; n0 `5.39.217.76四季豆（切段）……1/4杯
% E$ f6 p! }) t" Q+ r5 M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽……1/4杯
" ^% i6 i2 W( x9 ?6 ~! O6 F5 }■調味料
% c" K2 d4 O5 Z: S* I! U杏仁醬……*1湯匙
+ r* C2 }4 C* x) Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁……半湯匙公仔箱論壇( r4 ]8 `0 M. d* J2 B% p& t5 ~
天然蜂蜜……半湯匙
6 j3 l/ R/ F. V! |- Itvb now,tvbnow,bttvb青檸葉……數片
; |/ e9 e2 q5 S. w/ h5.39.217.76鹽……1/4茶匙
/ Q7 C; B' ^" ^* n) y# X水……2湯匙
, t' i/ I4 K: n8 M- W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* l# F9 }$ G* X" i. [. Q8 Z/ z. X3 z
■製法
0 l, i. M" N" Q% H! D（1）四季豆洗淨，置沸水中焯熟，傾出水分，待涼公仔箱論壇- b3 w% n8 e( N- T2 D( E$ c
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（2）山藥、蘋果和紅蘿蔔洗淨、削皮及切長條。苜蓿芽洗淨，待用
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（3）所有調味料置攪拌器中打勻，成調味醬，待用tvb now,tvbnow,bttvb, f2 V; |& }* t5 K- x
" {2 y* G# j3 R+ Q公仔箱論壇（4）壽司海苔對切成三角形，取1張，先鋪上苜蓿芽，再放上各種適量的蔬果條，捲成三角圓錐形，淋上約半湯匙調味料醬即可
: A9 T: x! C& k7 p8 v* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 @: a0 n$ r9 Z0 U
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■*杏仁醬製法5.39.217.76% \. @, U( {; z% w
（1）新鮮杏仁放入焗爐以華氏350度（約攝氏170度）烤8至10分鐘，或至中心呈淺黃色tvb now,tvbnow,bttvb' g* u4 T! i" r/ s5 B' w
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（2）趁熱將杏仁放進攪拌機磨成醬，需時約8分鐘 |
發表於 2009-10-20 08:42 AM
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