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碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量5.39.217.766 d9 o6 Y/ e' s( Q( c7 t6 h
8 p d+ e- a# z% Z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒糯米碎材料tvb now,tvbnow,bttvb) y. ]+ a2 C& y8 v4 A
生糯米 1杯、南薑 2片- U4 V1 R q, y% J m
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; X; p; C4 p6 _, G- O* c6 W做法
+ ?8 B C" Y. s) O1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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+ P( L9 E6 x7 T2 E" b4 k3分鐘後熄火。% \8 O9 \# K. p4 {1 M1 ^
8 L/ @4 @. |8 Y$ r% A4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。公仔箱論壇/ i5 u W ?3 `( @* w& H9 V3 k+ \
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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