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' W. E5 a! l5 U$ |! J M, ~材料
: P: Z- w6 S6 h碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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炒糯米碎材料* L; D8 U5 z, }$ w; o
生糯米 1杯、南薑 2片0 m1 f j" r+ T" G9 O# b6 Z
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y' R7 Y/ [7 l q2 S4 K1 x+ {& s/ etvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76. [& D6 |8 H8 x4 x
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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0 O7 X; ?$ {3 P& K; m" `( f公仔箱論壇3分鐘後熄火。8 q: o6 b9 ], E9 m; j
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。公仔箱論壇2 {+ K, m6 Q1 H" d( Z
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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