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3 l4 G( g I2 X# Y& R+ l材料公仔箱論壇. o' U% s9 p; W7 i
牛仔骨 450克、乾葱 2粒
1 x7 H" y" G2 _- L' @& K% e3 t/ ^7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C- n$ ~! G- Atvb now,tvbnow,bttvb醃料. ]5 z* ?" v% B
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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2 G& q: b: Q- q& e3 M- w公仔箱論壇汁料
- T: @" s* J' u4 r( `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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) N m/ {% p. v- n# e. m& M( j5.39.217.765.39.217.764 D. @& s2 u1 Q) K' |2 o' y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* K! D: H/ p+ G
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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5 O% I+ I! V' b公仔箱論壇3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 3 z0 q, G8 `5 Y4 u, z2 L5 o% _
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% R1 r/ _, y$ w0 c9 v% z* wtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 公仔箱論壇$ ]& D$ h' ]' |8 J; x$ ]3 x
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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